Om dette arrangement

Tid
19:00 - 21:30
Pris
30 kr.
Bibliotek
Target
For voksne
Foredrag & debat

Livestreaming fra Aarhus Universitet - Smagen af øl

20.04.21
Hvordan får øl sin smag, farve og duft? Bliv klogere på videnskaben bag ølbrygning.AFLYST

Foredrag ved brygmestrene Zoran Gojkovic og Erik Lund, Carlsberg Laboratorium 

Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver.


Under foredraget får du serveret små smagsprøver på malt, humle og seks øltyper. (Mængderne er så små, at tilhørerne er i stand til at føre bil efter foredraget.)

 

Naturvidenskab på lærred

Med livestreaming er det muligt at komme tæt på forskernes nyeste opdagelse indenfor alle grene af naturvidenskab. Niveauet er højt, og du bliver udfordret, men alle kan få være med uanset faglige forudsætninger. Der kan stilles spørgsmål til forskerne via sms og få svar. 

Aarhus Universitet sender direkte foredrag om naturvidenskab i mere end 250 steder, for flere tusinde tilhørere.

Foredraget begynder præcis kl. 19, hvorfor vi anbefaler at man ankommer 18.45.

VI ER DESVÆRRE NØDT TIL AT AFLYSE.