Rosenblade, meze og ras el hanout

Den 1. maj slutter årets ramadan. En måneds faste fra solopgang til solnedgang er overstået for muslimer verden over, og der fejres Eid al-fitr med ikke mindst forrygende lækker mad.

Kogebøgerne herunder er fyldt med farvestrålende, mundvandsfremkaldende og særdeles varierede og sunde retter, som man næsten kan dufte, når man åbner siderne og lader blikket gå på opdagelse mellem alle de flotte billeder.

Lån, kig og bliv inspireret!