Indhold: Mikkel og Mikkellers historie : fra spandedreng til stjernebrygger ; Gravøl, barbardrik og munkeøl : en kort historie om øl ; Mikrobryg og ølrevolutionen ; Lys, bitter, mørk, sur : øltyper ; Se, smag, duft, føl : sådan smager du på en øl ; Bryg, brew, brouw : bryg din egen øl ; Ølopskrifter ; Spis & drik : om øl og mad